「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書 – 厚労省

この度、「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書を取りまとめましたので、公表します。

＜「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書＞

〇「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（全文）
　「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書［11.6MB］

〇分割版はこちら
　表紙、構成員等名簿、目次［640KB］

Ⅰ　 総論（策定方針、策定の基本的事項、策定の留意事項、活用に関する基本的事項、今後の課題）［933KB］

Ⅱ　各論
　１　エネルギー・栄養素
　　エネルギー［1.3MB］
　　たんぱく質［466KB］
　　脂質［507KB］
　　炭水化物［439KB］
　　エネルギー産生栄養素バランス［265KB］
　　ビタミン（脂溶性ビタミン）［641KB］
　　ビタミン（水溶性ビタミン）［850KB］
　　ミネラル（多量ミネラル）［641KB］
　　ミネラル（微量ミネラル）［852KB］
　　（参考）水［255KB］

　２　対象特性
　　妊婦・授乳婦［405KB］
　　乳児・小児［711KB］
　　高齢者［564KB］

　３　生活習慣病及び生活機能の維持・向上に係る疾患等とエネルギー・栄養素との関連［137KB］
　　高血圧［419KB］
　　脂質異常症［451KB］
　　糖尿病［418KB］
　　慢性腎臓病（CKD）［524KB］
　　骨粗鬆症［404KB］